'O lutammaro era colui che raccoglieva gli escrementi di animali.
Lo si poteva trovare per le strade, soprattutto in posti come mercati e piazze principali dove sostavano i cavalli per lungo tempo, o in campagna, dove girava per le fattorie per ripulire stalle e porcili. A volte, a tutto ciò, aggiungeva anche la raccolta delle carcasse degli animali morti. Inoltre, se mancava il latrenare, poteva occuparsi anche di pulire i pozzi neri dei bagni pubblici e condominiali.
Una volta riempito il suo carretto con gli escrementi che trovava, vendeva il tutto ai contadini che avevano bisogno di concime.
Lo si poteva trovare per le strade, soprattutto in posti come mercati e piazze principali dove sostavano i cavalli per lungo tempo, o in campagna, dove girava per le fattorie per ripulire stalle e porcili. A volte, a tutto ciò, aggiungeva anche la raccolta delle carcasse degli animali morti. Inoltre, se mancava il latrenare, poteva occuparsi anche di pulire i pozzi neri dei bagni pubblici e condominiali.
Una volta riempito il suo carretto con gli escrementi che trovava, vendeva il tutto ai contadini che avevano bisogno di concime.
Ci permettiamo di suggerire questa benemerita attività al signore qua sotto, ora che finalmente è stato messo a disposizione (per la prima volta nella sua vita) per opere autenticamente utili alla collettività:
